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內容簡介

來自挪威冷冽海水的峽灣，此款煙燻鮭魚肉質細膩，入口即化，具有相當均衡的口感。鮮美的肉質帶有粉紅色澤，風味是由山毛櫸與赤楊木燻製而成。
LABEYRIE是法國切片鮭魚領導品牌，50多年的製造經驗，並使用2種不同的原木燻製。

LABEYRIE 切片燻鮭魚

LABEYRIE創立於西元1946年，最初是在法國西南部經營鵝鴨肝、燻鮭等節慶產品。 目前為法國切片燻鮭市場領導品牌。精選挪威、蘇格蘭、愛爾蘭、阿拉斯加四個產區，從篩選原料即開始遵守嚴格的品質管制，在挪威、愛爾蘭與蘇格蘭各地均設有養殖場。鮭魚皆採用自然的飼育法，99%的飼料為非基因改造及不含荷爾蒙成分，並尊重魚群的生命週期，所有產品皆有原產地生產的保證。此外，阿拉斯加野生鮭魚符合海洋環境組織不濫捕並永續維護魚群生態的標準。